L’os hyoïde (du grec ancien ὑοειδής / hyoeidếs ; faisant référence à la lettre grecque « upsilon » (‹ υ ›), parfois appelé os lingual, est un os situé au-dessus du larynx, dans la partie antérieure du cou, en dessous de la base de la langue. Il a la particularité chez l'humain d'être le seul os du squelette qui ne soit pas articulé avec un autre os.
