L'hyperoxie est due à un excès d'apport en oxygène, et notamment à des fractions inspirées d'O2 anormalement élevées (très supérieures à 21 % - pO2 habituelle) et prolongées, telles que celles utilisées en secours d'urgence, en réanimation médicale ou en plongée professionnelle et de loisirs (Nitrox ou EAN chez les Anglo-Saxons). Une hyperoxie prolongée peut entraîner des conséquences sérieuses sur l'organisme.