La Centaurée des montagnes, Bleuet des montagnes, ou le Bleuet vivace (Centaurea montana L.) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées (Centaurea à ne pas confondre avec Centaurium). La plante est parfois appelée Barbeau des montagnes, Bleuet de montagne, Jacée de montagne ou Jacée des montagnes.