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About: http://fr.dbpedia.org/resource/Œuf_mollet

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L'œuf mollet est un œuf cuit dans sa coquille plus longtemps qu'un œuf à la coque et moins longtemps qu'un œuf dur, de façon que le jaune soit mollet (coulant et souple) et le blanc ferme et coagulé . Il est servi soit dans sa coquille comme un œuf à la coque, soit écalé comme un œuf poché. Articles détaillés : Œuf à la coque, Œuf dur et Œuf poché.

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  • L'œuf mollet est un œuf cuit dans sa coquille plus longtemps qu'un œuf à la coque et moins longtemps qu'un œuf dur, de façon que le jaune soit mollet (coulant et souple) et le blanc ferme et coagulé . Il est servi soit dans sa coquille comme un œuf à la coque, soit écalé comme un œuf poché. Articles détaillés : Œuf à la coque, Œuf dur et Œuf poché. (fr)
  • L'œuf mollet est un œuf cuit dans sa coquille plus longtemps qu'un œuf à la coque et moins longtemps qu'un œuf dur, de façon que le jaune soit mollet (coulant et souple) et le blanc ferme et coagulé . Il est servi soit dans sa coquille comme un œuf à la coque, soit écalé comme un œuf poché. Articles détaillés : Œuf à la coque, Œuf dur et Œuf poché. (fr)
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  • Uovo bazzotto (it)
  • Œuf mollet (fr)
  • Uovo bazzotto (it)
  • Œuf mollet (fr)
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