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Nikuman Nikuman Никуман Nikuman Nikuman 中華饅 (日本)
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Le nikuman (肉まん), ou niku-manjū (肉饅頭, littéralement « manjū à la viande »), mot provenant du terme chinois ròu mántou chinois simplifié : 肉馒头 ; chinois traditionnel : 肉饅頭 ; pinyin : ròu mántou ; litt. « mántou à la viande », également appelé chūkaman (中華まん, littéralement : « brioche à la vapeur chinoise ») ou encore anman (あんまん) sont les noms japonais d'un plat chinois, coréen et japonais.
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肉馒头
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肉饅頭
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Baozi , niku-manjū/ròu mántou , chūkaman , anman
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prop-fr:ingrédients
Pâte de farine de blé, porc ou bœuf haché
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Province du Shandong,
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Plat d'accompagnement
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Le nikuman (肉まん), ou niku-manjū (肉饅頭, littéralement « manjū à la viande »), mot provenant du terme chinois ròu mántou chinois simplifié : 肉馒头 ; chinois traditionnel : 肉饅頭 ; pinyin : ròu mántou ; litt. « mántou à la viande », également appelé chūkaman (中華まん, littéralement : « brioche à la vapeur chinoise ») ou encore anman (あんまん) sont les noms japonais d'un plat chinois, coréen et japonais.