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Domestication des plantes Domesticatie van planten Domesticazione delle piante
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La domestication des plantes est un processus évolutif, lent et progressif, par lequel l'homme modifie, intentionnellement ou non, la constitution génétique d'une population de plantes jusqu'au point où les individus au sein de cette population perdent leur capacité de survivre et de se reproduire par eux-mêmes dans la nature. La domestication des plantes, parallèlement à celle des animaux, est liée à la naissance de l'agriculture qui a permis, lors de la révolution néolithique, la transition d'une société de chasseurs-cueilleurs à une société agricole sédentarisée.
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2011
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Michael D. Purugganan & Dorian Q. Fuller Daniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss Rachel Meyer, Ashley DuVal, Helen Jensen Guillaume Jean A. C. Zeven, Petr Mikhaĭlovich Zhukovskiĭ Jack Rodney Harlan Paul Gepts Serge Hamon Dorian Fuller, Tim Denham, Manuel Arroyo-Kalin, Leilani Lucas, Chris Stevens, Ling Qin, Robin Allaby, Michael Purugganan
prop-fr:auteurOuvrage
Neal K. Van Alfen
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Référence Techniques vivantes
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1987 2018 1982 2012 2013 2014 1992 2009-02-12
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10.1038
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9782853191883 9782759229239 9780080931395 9780521404273 978
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fr en
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Dorofeev Vavilov
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Nikolaï Ivanovitch Vladimir Filimonovich
prop-fr:périodique
Current Anthropology
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éditeur
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Origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le Bassin méditerranéen Prélude à la civilisation -Hors collection Révolutions d'hier et défis de demain
prop-fr:titre
La domestication des plantes Convergent evolution and parallelism in plant domestication revealed by an expanding archaeological record Origin and Geography of Cultivated Plants L'odyssée des plantes sauvages et cultivées Patterns and processes in crop domestication: an historical review and quantitative analysis of 203 global food crops The Origins of Agriculture: New Data, New Ideas The Nature of Selection During Plant Domestication Ils ont domestiqué plantes et animaux Les plantes cultivées et l'Homme
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Encyclopedia of Agriculture and Food Systems
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http://www.pnas.org/content/111/17/6147|revue =Proceedings of the National Academy of Sciences n21:230664656_Patterns_and_processes_in_crop_domestication_An_historical_review_and_quantitative_analysis_of_203_global_food_crops https://www.researchgate.net/publication/288208269_Domestication_of_Plants|titre=Domestication of Plants https://www.academia.edu/255767/The_Nature_of_Selection_During_Plant_Domestication|revue =Nature https://edepot.wur.nl/350203|titre=Dictionary of Cultivated Plants and Their Regions of Diversity, Excluding Most Ornamentals, Forest Trees, and Lower Plants
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111 2 5 457 52 196
prop-fr:éditeur
Centre for Agricultural Publishing and Documentation Cambridge University Press Elsevier Presses universitaires de France / Agence de coopération culturelle et technique/ Conseil international de la langue française Quae/IRD Actes Sud/Errance Éditions Quae
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New Phytologist
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3
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Michel Chauvet Jacques Belliard, Brad Fraleigh Doris Löve
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wikipedia-fr:Domestication_des_plantes
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La domestication des plantes est un processus évolutif, lent et progressif, par lequel l'homme modifie, intentionnellement ou non, la constitution génétique d'une population de plantes jusqu'au point où les individus au sein de cette population perdent leur capacité de survivre et de se reproduire par eux-mêmes dans la nature. La domestication des plantes, parallèlement à celle des animaux, est liée à la naissance de l'agriculture qui a permis, lors de la révolution néolithique, la transition d'une société de chasseurs-cueilleurs à une société agricole sédentarisée. Ce processus a commencé il y a environ 10 000 ans dans plusieurs régions du monde, notamment en Chine, dans le Croissant fertile, en Amérique centrale et dans les Andes. Il a abouti à la création de plantes cultivées profondément modifiées dans leur morphologie, leur physiologie, leur phytochimie et leur génétique, sous la pression sélective exercée de façon délibérée ou non par les premiers agriculteurs, soit directement par la sélection de semences ou de propagules, soit indirectement par les pratiques culturales et la modification de l'environnement agricole. La domestication a créé à des degrés divers une relation d'interdépendance entre les populations humaines et certains types de plantes. D'un point de vue biologique, on passe pour ces espèces domestiquées d'une sélection naturelle à une sélection artificielle par l'homme. Les plantes domestiquées ont tendance à perdre certains traits conservés chez les progéniteurs sauvages tels que les mécanismes de dispersion (comme l'égrenage des épis ou la déhiscence des gousses et siliques), les défenses chimiques et physiques contre les herbivores et la dormance, la grande majorité des plantes économiques aujourd'hui étant des annuelles. « Les races d'animaux domestiques et de plantes cultivées présentent souvent, comparées aux espèces naturelles, des caractères anormaux ou monstrueux ; c'est qu'en effet elles ont été modifiées, non pour leur propre avantage, mais pour celui de l'homme. » — Darwin, De la variation des animaux et des plantes à l'état domestique, vol. 1.