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Statements

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dbpedia-fr:Coq_au_vin
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Coq au vin コッコーヴァン Coq au vin Coq au vin Coq au Vin
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Le coq au vin est un mets emblématique de la cuisine française, à base de découpes de coq marinées, puis braisées dans un vin rouge ou blanc, agrémentée d'un bouquet garni, de lardons, de champignons, de carottes et d'oignons. Variante du bœuf bourguignon[réf. nécessaire], il fait partie notamment des cuisines auvergnate, bourguignonne, dijonnaise, alsacienne, franc-comtoise, bressane et champenoise.
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Category:Coq au vin
prop-fr:créateur
Jules César
prop-fr:date
Siège de Gergovie 52 av. J.-C.
prop-fr:légende
Coq au vin dans sa marmite.
prop-fr:nom
Coq au vin
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Chaude
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Livre de cuisine/Coq au vin
prop-fr:wikibooksTitre
Coq au vin
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Coq, lard, champignons de Paris, marinade de vin rouge ou blanc
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wikipedia-fr:Coq_au_vin
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Le coq au vin est un mets emblématique de la cuisine française, à base de découpes de coq marinées, puis braisées dans un vin rouge ou blanc, agrémentée d'un bouquet garni, de lardons, de champignons, de carottes et d'oignons. Variante du bœuf bourguignon[réf. nécessaire], il fait partie notamment des cuisines auvergnate, bourguignonne, dijonnaise, alsacienne, franc-comtoise, bressane et champenoise.