Éric Briffard, né le 30 novembre 1961 à Auxerre, est un grand chef cuisinier français. Il est Chef exécutif et Directeur des Arts Culinaires de l'école Le Cordon Bleu depuis janvier 2016.

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  • Éric Briffard, né le 30 novembre 1961 à Auxerre, est un grand chef cuisinier français. Il est Chef exécutif et Directeur des Arts Culinaires de l'école Le Cordon Bleu depuis janvier 2016. (fr)
  • Éric Briffard, né le 30 novembre 1961 à Auxerre, est un grand chef cuisinier français. Il est Chef exécutif et Directeur des Arts Culinaires de l'école Le Cordon Bleu depuis janvier 2016. (fr)
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