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dbo:abstract	Philippe Labbé, né à Troyes en 1961, est un chef cuisinier français, chef notamment de la Chèvre d'Or à Èze (2 étoiles Michelin), des restaurants du Shangri-La (2011-2014) et de la Tour d'Argent (2016-2019) à Paris. (fr) Philippe Labbé, né à Troyes en 1961, est un chef cuisinier français, chef notamment de la Chèvre d'Or à Èze (2 étoiles Michelin), des restaurants du Shangri-La (2011-2014) et de la Tour d'Argent (2016-2019) à Paris. (fr)
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