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- Tobiko (とびこ) est le mot japonais pour les œufs de poisson volant. Ces œufs sont petits, allant de 0,5 mm à 0,8 mm. Les tobiko sont plus grands que les œufs d'éperlan (masago) et plus petits que les œufs de saumon (ikura).Les tobiko ont une couleur rouge-orangée mais on les trouve parfois parfumés au wasabi (vert), au gingembre (orange) ou à l'encre de calmar (noir). Préparés en sashimi, ils peuvent être présentés sur des moitiés ou des quartiers d'avocat. (fr)
- Tobiko (とびこ) est le mot japonais pour les œufs de poisson volant. Ces œufs sont petits, allant de 0,5 mm à 0,8 mm. Les tobiko sont plus grands que les œufs d'éperlan (masago) et plus petits que les œufs de saumon (ikura).Les tobiko ont une couleur rouge-orangée mais on les trouve parfois parfumés au wasabi (vert), au gingembre (orange) ou à l'encre de calmar (noir). Préparés en sashimi, ils peuvent être présentés sur des moitiés ou des quartiers d'avocat. (fr)
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- Œufs de poisson volant (fr)
- Œufs de poisson volant (fr)
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- Tobiko de diverses couleurs (fr)
- Tobiko de diverses couleurs (fr)
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- Tobiko (とびこ) est le mot japonais pour les œufs de poisson volant. Ces œufs sont petits, allant de 0,5 mm à 0,8 mm. Les tobiko sont plus grands que les œufs d'éperlan (masago) et plus petits que les œufs de saumon (ikura).Les tobiko ont une couleur rouge-orangée mais on les trouve parfois parfumés au wasabi (vert), au gingembre (orange) ou à l'encre de calmar (noir). Préparés en sashimi, ils peuvent être présentés sur des moitiés ou des quartiers d'avocat. (fr)
- Tobiko (とびこ) est le mot japonais pour les œufs de poisson volant. Ces œufs sont petits, allant de 0,5 mm à 0,8 mm. Les tobiko sont plus grands que les œufs d'éperlan (masago) et plus petits que les œufs de saumon (ikura).Les tobiko ont une couleur rouge-orangée mais on les trouve parfois parfumés au wasabi (vert), au gingembre (orange) ou à l'encre de calmar (noir). Préparés en sashimi, ils peuvent être présentés sur des moitiés ou des quartiers d'avocat. (fr)
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- Tobiko (fr)
- Тобіко (uk)
- とびこ (ja)
- Tobiko (fr)
- Тобіко (uk)
- とびこ (ja)
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