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- La tapenade est une recette traditionnelle emblématique de la cuisine provençale, inventée en 1880 à Marseille, à base d'olives noires ou vertes, traditionnellement pilonnées dans un mortier avec de l'huile d'olive, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois, de l'ail, et des herbes de Provence. Une recette similaire existe dans la région espagnole d'Aragon qui s'appelle olivada. (fr)
- La tapenade est une recette traditionnelle emblématique de la cuisine provençale, inventée en 1880 à Marseille, à base d'olives noires ou vertes, traditionnellement pilonnées dans un mortier avec de l'huile d'olive, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois, de l'ail, et des herbes de Provence. Une recette similaire existe dans la région espagnole d'Aragon qui s'appelle olivada. (fr)
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- Category:Tapenade (fr)
- Category:Tapenade (fr)
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- Le chef cuisinier Meynier, du restaurant La Maison dorée, à Marseille (fr)
- Le chef cuisinier Meynier, du restaurant La Maison dorée, à Marseille (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- Tapenade noire (fr)
- Tapenade verte (fr)
- Olives noires, huile d'olive, ail, anchois, câpres (fr)
- Olives vertes, huile d'olive, ail, pignons, câpres (fr)
- Tapenade noire (fr)
- Tapenade verte (fr)
- Olives noires, huile d'olive, ail, anchois, câpres (fr)
- Olives vertes, huile d'olive, ail, pignons, câpres (fr)
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- Dégustation de tapenade noire et verte, sur tranche de pain. (fr)
- Dégustation de tapenade noire et verte, sur tranche de pain. (fr)
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- Tapenade (fr)
- Tapenade (fr)
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- Apéritif dînatoire, ou ingrédient de recette de cuisine provençale (fr)
- Apéritif dînatoire, ou ingrédient de recette de cuisine provençale (fr)
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- Livre de cuisine/Tapenade (fr)
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- Tapenade (fr)
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- tapenade (fr)
- tapenade (fr)
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- La tapenade est une recette traditionnelle emblématique de la cuisine provençale, inventée en 1880 à Marseille, à base d'olives noires ou vertes, traditionnellement pilonnées dans un mortier avec de l'huile d'olive, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois, de l'ail, et des herbes de Provence. Une recette similaire existe dans la région espagnole d'Aragon qui s'appelle olivada. (fr)
- La tapenade est une recette traditionnelle emblématique de la cuisine provençale, inventée en 1880 à Marseille, à base d'olives noires ou vertes, traditionnellement pilonnées dans un mortier avec de l'huile d'olive, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois, de l'ail, et des herbes de Provence. Une recette similaire existe dans la région espagnole d'Aragon qui s'appelle olivada. (fr)
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- Tapenade (fr)
- Tapenada (ca)
- Tapenada (oc)
- Tapenade (it)
- Tapenade (pt)
- Тапенада (ru)
- Тапенада (uk)
- タプナード (ja)
- Tapenade (fr)
- Tapenada (ca)
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