| dbo:abstract
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- Le saupiquet est une sauce relevée, voire piquante, épaisse, qui accompagne d'une façon privilégiée le lièvre chassé et rôti à la broche, mais qui est aussi adaptée à d'autres viandes rôties. (fr)
- Le saupiquet est une sauce relevée, voire piquante, épaisse, qui accompagne d'une façon privilégiée le lièvre chassé et rôti à la broche, mais qui est aussi adaptée à d'autres viandes rôties. (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- Foie du lièvre, sang du lièvre, pain, vin rouge, vinaigre, oignon, lard, épices, baies, feuilles, sel (fr)
- Foie du lièvre, sang du lièvre, pain, vin rouge, vinaigre, oignon, lard, épices, baies, feuilles, sel (fr)
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| rdfs:comment
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- Le saupiquet est une sauce relevée, voire piquante, épaisse, qui accompagne d'une façon privilégiée le lièvre chassé et rôti à la broche, mais qui est aussi adaptée à d'autres viandes rôties. (fr)
- Le saupiquet est une sauce relevée, voire piquante, épaisse, qui accompagne d'une façon privilégiée le lièvre chassé et rôti à la broche, mais qui est aussi adaptée à d'autres viandes rôties. (fr)
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