La pourriture molle bactérienne est une maladie des végétaux causée par différents types de bactéries. Celles-ci sont le plus souvent des espèces de bactéries gram-négatives, comme Erwinia, Pectobacterium et Pseudomonas. Il s'agit d'une maladie destructrice de fruits, légumes, et plantes ornementales, qui est présente dans le monde entier, et qui affecte la quasi-totalité des familles de plantes.Ces bactéries attaquent principalement les organes de réserve charnus de leurs hôtes (tubercules, cormes, bulbes et rhizomes), mais elles affectent également les tissus succulents des bourgeons, tiges et pétioles.

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  • La pourriture molle bactérienne est une maladie des végétaux causée par différents types de bactéries. Celles-ci sont le plus souvent des espèces de bactéries gram-négatives, comme Erwinia, Pectobacterium et Pseudomonas. Il s'agit d'une maladie destructrice de fruits, légumes, et plantes ornementales, qui est présente dans le monde entier, et qui affecte la quasi-totalité des familles de plantes.Ces bactéries attaquent principalement les organes de réserve charnus de leurs hôtes (tubercules, cormes, bulbes et rhizomes), mais elles affectent également les tissus succulents des bourgeons, tiges et pétioles. Grâce à des enzymes spécifiques, la plante est transformée en une bouillie liquide qui permet aux bactéries de consommer les nutriments cellulaires de la plante.La propagation de la maladie peut être provoquée par une simple interaction physique entre des tissus infectés et les tissus sains pendant le stockage ou le transport. Des insectes peuvent aussi propager la maladie.La lutte contre la maladie n'est pas toujours très efficace, mais on peut ralentir sa propagation et protéger les rendements par des pratiques sanitaires dans les phases de production, de stockage et de transformation. (fr)
  • La pourriture molle bactérienne est une maladie des végétaux causée par différents types de bactéries. Celles-ci sont le plus souvent des espèces de bactéries gram-négatives, comme Erwinia, Pectobacterium et Pseudomonas. Il s'agit d'une maladie destructrice de fruits, légumes, et plantes ornementales, qui est présente dans le monde entier, et qui affecte la quasi-totalité des familles de plantes.Ces bactéries attaquent principalement les organes de réserve charnus de leurs hôtes (tubercules, cormes, bulbes et rhizomes), mais elles affectent également les tissus succulents des bourgeons, tiges et pétioles. Grâce à des enzymes spécifiques, la plante est transformée en une bouillie liquide qui permet aux bactéries de consommer les nutriments cellulaires de la plante.La propagation de la maladie peut être provoquée par une simple interaction physique entre des tissus infectés et les tissus sains pendant le stockage ou le transport. Des insectes peuvent aussi propager la maladie.La lutte contre la maladie n'est pas toujours très efficace, mais on peut ralentir sa propagation et protéger les rendements par des pratiques sanitaires dans les phases de production, de stockage et de transformation. (fr)
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  • La pourriture molle bactérienne est une maladie des végétaux causée par différents types de bactéries. Celles-ci sont le plus souvent des espèces de bactéries gram-négatives, comme Erwinia, Pectobacterium et Pseudomonas. Il s'agit d'une maladie destructrice de fruits, légumes, et plantes ornementales, qui est présente dans le monde entier, et qui affecte la quasi-totalité des familles de plantes.Ces bactéries attaquent principalement les organes de réserve charnus de leurs hôtes (tubercules, cormes, bulbes et rhizomes), mais elles affectent également les tissus succulents des bourgeons, tiges et pétioles. (fr)
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