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- Brassica juncea(
Pour les articles homonymes, voir Moutarde. ) Brassica juncea Moutarde brune Espèce Brassica juncea(L.) , 1859 Classification phylogénétique La moutarde brune, ou moutarde chinoise (Brassica juncea), est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicaceae, cultivée principalement pour ses graines servant à la préparation de condiments mais également pour ses feuilles et tiges dans différentes cuisines asiatiques. Cette moutarde est connue aussi sous les noms de chou faux jonc, moutarde de Sarepta, moutarde indienne. Elle résulterait d’une hybridation naturelle entre moutarde noire (Brassica nigra) et un chou (Brassica rapa). (fr)
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Pour les articles homonymes, voir Moutarde. ) Brassica juncea Moutarde brune Espèce Brassica juncea(L.) , 1859 Classification phylogénétique La moutarde brune, ou moutarde chinoise (Brassica juncea), est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicaceae, cultivée principalement pour ses graines servant à la préparation de condiments mais également pour ses feuilles et tiges dans différentes cuisines asiatiques. Cette moutarde est connue aussi sous les noms de chou faux jonc, moutarde de Sarepta, moutarde indienne. Elle résulterait d’une hybridation naturelle entre moutarde noire (Brassica nigra) et un chou (Brassica rapa). (fr)
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- Brassica juncea(
Pour les articles homonymes, voir Moutarde. ) Brassica juncea Moutarde brune Espèce Brassica juncea(L.) , 1859 Classification phylogénétique La moutarde brune, ou moutarde chinoise (Brassica juncea), est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicaceae, cultivée principalement pour ses graines servant à la préparation de condiments mais également pour ses feuilles et tiges dans différentes cuisines asiatiques. (fr)
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Pour les articles homonymes, voir Moutarde. ) Brassica juncea Moutarde brune Espèce Brassica juncea(L.) , 1859 Classification phylogénétique La moutarde brune, ou moutarde chinoise (Brassica juncea), est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicaceae, cultivée principalement pour ses graines servant à la préparation de condiments mais également pour ses feuilles et tiges dans différentes cuisines asiatiques. (fr)
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