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- Un fromage de lactosérum est un fromage à pâte solide, semi-solide ou molle formée par coagulation ou précipitation de bêta-lactoglobuline concentré ou non. Le petit-lait mis en œuvre étant parfois enrichi de lait ou, plus rarement, de crème. (fr)
- Un fromage de lactosérum est un fromage à pâte solide, semi-solide ou molle formée par coagulation ou précipitation de bêta-lactoglobuline concentré ou non. Le petit-lait mis en œuvre étant parfois enrichi de lait ou, plus rarement, de crème. (fr)
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- Anari (fr)
- Anthotyros (fr)
- Anari (fr)
- Anthotyros (fr)
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- es (fr)
- en (fr)
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- Un fromage de lactosérum est un fromage à pâte solide, semi-solide ou molle formée par coagulation ou précipitation de bêta-lactoglobuline concentré ou non. Le petit-lait mis en œuvre étant parfois enrichi de lait ou, plus rarement, de crème. (fr)
- Un fromage de lactosérum est un fromage à pâte solide, semi-solide ou molle formée par coagulation ou précipitation de bêta-lactoglobuline concentré ou non. Le petit-lait mis en œuvre étant parfois enrichi de lait ou, plus rarement, de crème. (fr)
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| rdfs:label
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- Fromage de lactosérum (fr)
- Gaztanbera (eu)
- Whey cheese (en)
- Сывороточный сыр (ru)
- 乳清チーズ (ja)
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