Les expressions « coupe rase », « coupe à blanc » et « coupe à blanc-étoc » désignent, en sylviculture, un mode d'aménagement sylvicole passant par l'abattage de la totalité des arbres d'une parcelle d'une exploitation forestière. Les coupes rases sont nécessaires lorsque l'on veut changer l'essence en place ou que l'on veut défricher. Le concept est proche de celui de « coupe claire ».