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- Le brouet de cannelle, ou broet camelin, est un plat de la cuisine médiévale dont on trouve la recette dans une grande partie des manuscrits médiévaux français consacrés à la cuisine. Un brouet (du germanique brod, bouillon) pouvant à l’époque désigner un bouillon, mais également une sauce ou un potage réalisés à partir de bouillon, on retiendra que le brouet de cannelle est un bouillon, ou un plat composé de celui-ci, caractérisé par la présence de cannelle. (fr)
- Le brouet de cannelle, ou broet camelin, est un plat de la cuisine médiévale dont on trouve la recette dans une grande partie des manuscrits médiévaux français consacrés à la cuisine. Un brouet (du germanique brod, bouillon) pouvant à l’époque désigner un bouillon, mais également une sauce ou un potage réalisés à partir de bouillon, on retiendra que le brouet de cannelle est un bouillon, ou un plat composé de celui-ci, caractérisé par la présence de cannelle. (fr)
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- Le brouet de cannelle, ou broet camelin, est un plat de la cuisine médiévale dont on trouve la recette dans une grande partie des manuscrits médiévaux français consacrés à la cuisine. Un brouet (du germanique brod, bouillon) pouvant à l’époque désigner un bouillon, mais également une sauce ou un potage réalisés à partir de bouillon, on retiendra que le brouet de cannelle est un bouillon, ou un plat composé de celui-ci, caractérisé par la présence de cannelle. (fr)
- Le brouet de cannelle, ou broet camelin, est un plat de la cuisine médiévale dont on trouve la recette dans une grande partie des manuscrits médiévaux français consacrés à la cuisine. Un brouet (du germanique brod, bouillon) pouvant à l’époque désigner un bouillon, mais également une sauce ou un potage réalisés à partir de bouillon, on retiendra que le brouet de cannelle est un bouillon, ou un plat composé de celui-ci, caractérisé par la présence de cannelle. (fr)
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- Brouet de cannelle (fr)
- Brouet de cannelle (fr)
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