Les blanquicos sont de petits boudins blancs qui font partie de la tradition culinaire pied-noir avec, comme toutes les charcuteries pied-noires, une origine espagnole (blanco signifie « blanc » en espagnol, avec ici un suffixe diminutif ; blanquico signifie « le petit blanc »).

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  • Les blanquicos sont de petits boudins blancs qui font partie de la tradition culinaire pied-noir avec, comme toutes les charcuteries pied-noires, une origine espagnole (blanco signifie « blanc » en espagnol, avec ici un suffixe diminutif ; blanquico signifie « le petit blanc »). (fr)
  • Les blanquicos sont de petits boudins blancs qui font partie de la tradition culinaire pied-noir avec, comme toutes les charcuteries pied-noires, une origine espagnole (blanco signifie « blanc » en espagnol, avec ici un suffixe diminutif ; blanquico signifie « le petit blanc »). (fr)
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  • Le Parler des Pieds-Noirs d'Oran et d'Oranie (fr)
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  • Les blanquicos sont de petits boudins blancs qui font partie de la tradition culinaire pied-noir avec, comme toutes les charcuteries pied-noires, une origine espagnole (blanco signifie « blanc » en espagnol, avec ici un suffixe diminutif ; blanquico signifie « le petit blanc »). (fr)
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