* En combinant la chaleur et l'ajout d'un produit chimique dans une préparation de marinage, des scientifiques canadiens parviennent à empêcher la décoloration de la chair de homard en conserve.

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  • * En combinant la chaleur et l'ajout d'un produit chimique dans une préparation de marinage, des scientifiques canadiens parviennent à empêcher la décoloration de la chair de homard en conserve. (fr)
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  • 1921 en science (fr)
  • 1921 in science (en)
  • 1921 na ciência (pt)
  • Vetenskapsåret 1921 (sv)
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