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- L’échelle de Scoville est une échelle de mesure de la force des piments inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville dans le cadre de son travail dans la société , à Détroit. Son but est de renseigner sur le piquant (pseudo-chaleur). La capsaïcine est une des nombreuses molécules responsables de la force des piments. (fr)
- L’échelle de Scoville est une échelle de mesure de la force des piments inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville dans le cadre de son travail dans la société , à Détroit. Son but est de renseigner sur le piquant (pseudo-chaleur). La capsaïcine est une des nombreuses molécules responsables de la force des piments. (fr)
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- Piment tabasco (fr)
- Homocapsaïcine (fr)
- Piment tabasco (fr)
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- Homocapsaicin (fr)
- Tabasco pepper (fr)
- Homocapsaicin (fr)
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- L’échelle de Scoville est une échelle de mesure de la force des piments inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville dans le cadre de son travail dans la société , à Détroit. Son but est de renseigner sur le piquant (pseudo-chaleur). La capsaïcine est une des nombreuses molécules responsables de la force des piments. (fr)
- L’échelle de Scoville est une échelle de mesure de la force des piments inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville dans le cadre de son travail dans la société , à Détroit. Son but est de renseigner sur le piquant (pseudo-chaleur). La capsaïcine est une des nombreuses molécules responsables de la force des piments. (fr)
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- Escala Scoville (ca)
- Escala Scoville (es)
- Scala di Scoville (it)
- Scoville scale (en)
- Scovilleschaal (nl)
- Échelle de Scoville (fr)
- Шкала Сковіла (uk)
- スコヴィル値 (ja)
- 史高維爾指標 (zh)
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