Property |
Value |
dbo:abstract
|
- La dihydrocapsaïcine est une capsaïcinoïde, analogue à la capsaïcine dans les piments (Capsicum). Comme la capsaïcine, c'est un irritant. La dihydrocapsaïcine représente environ 22 % du mélange total de capsaïcinoïdes et a presque, mais pas tout à fait, le même goût piquant que la capsaïcine (échelle de Scoville : 15 000 000). La dihydrocapsaïcine pure est un composé lipophile incolore, inodore, de consistance cristalline à cireuse. Elle est soluble dans le diméthylsulfoxyde et l'éthanol à 100 %. (fr)
- La dihydrocapsaïcine est une capsaïcinoïde, analogue à la capsaïcine dans les piments (Capsicum). Comme la capsaïcine, c'est un irritant. La dihydrocapsaïcine représente environ 22 % du mélange total de capsaïcinoïdes et a presque, mais pas tout à fait, le même goût piquant que la capsaïcine (échelle de Scoville : 15 000 000). La dihydrocapsaïcine pure est un composé lipophile incolore, inodore, de consistance cristalline à cireuse. Elle est soluble dans le diméthylsulfoxyde et l'éthanol à 100 %. (fr)
|
dbo:alternativeName
|
- * 6,7-dihydrocapsaïcine (fr)
- * 8-méthyl-N-vanillylnonanamide (fr)
- * DHC (fr)
- * vanillylamide de l'acide 8-méthylnonanoïque (fr)
- * N-[(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)méthyl]-8-méthylnonanamide (fr)
- * 6,7-dihydrocapsaïcine (fr)
- * 8-méthyl-N-vanillylnonanamide (fr)
- * DHC (fr)
- * vanillylamide de l'acide 8-méthylnonanoïque (fr)
- * N-[(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)méthyl]-8-méthylnonanamide (fr)
|
dbo:einecsNumber
| |
dbo:inchi
|
- 1S/C18H29NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h10-12,14,20H,4-9,13H2,1-3H3,(H,19,21)
|
dbo:isPartOf
| |
dbo:iupacName
|
- N-(4-hydroxy-3-méthoxybenzyl)-8-méthylnonanamide (fr)
- N-(4-hydroxy-3-méthoxybenzyl)-8-méthylnonanamide (fr)
|
dbo:smiles
|
- CC(C)CCCCCCC(=O)NCC1=CC(=C(C=C1)O)OC
|
dbo:thumbnail
| |
dbo:weight
| |
dbo:wikiPageExternalLink
| |
dbo:wikiPageID
| |
dbo:wikiPageLength
|
- 6866 (xsd:nonNegativeInteger)
|
dbo:wikiPageRevisionID
| |
dbo:wikiPageWikiLink
| |
prop-fr:art
|
- Dihydrocapsaicin (fr)
- Diidrocapsaicina (fr)
- Dihydrocapsaicin (fr)
- Diidrocapsaicina (fr)
|
prop-fr:c
| |
prop-fr:fr
|
- Homocapsaïcine (fr)
- Homocapsaïcine (fr)
|
prop-fr:h
| |
prop-fr:id
|
- 83913382 (xsd:integer)
- 697880764 (xsd:integer)
|
prop-fr:inchi
| |
prop-fr:inchikey
|
- XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N (fr)
- XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N (fr)
|
prop-fr:lang
|
- en (fr)
- it (fr)
- en (fr)
- it (fr)
|
prop-fr:langue
| |
prop-fr:n
| |
prop-fr:nom
|
- Dihydrocapsaïcine (fr)
- Dihydrocapsaïcine (fr)
|
prop-fr:nomiupac
|
- N--8-méthylnonanamide (fr)
- N--8-méthylnonanamide (fr)
|
prop-fr:o
| |
prop-fr:r
|
- R25, R36/37/38 (fr)
- R25, R36/37/38 (fr)
|
prop-fr:s
|
- S26, S36/37/39, S45 (fr)
- S26, S36/37/39, S45 (fr)
|
prop-fr:smiles
|
- CCCCCCCCCNCC1=CCOC (fr)
- CCCCCCCCCNCC1=CCOC (fr)
|
prop-fr:symboles
| |
prop-fr:synonymes
|
- * N-[méthyl]-8-méthylnonanamide
* 6,7-dihydrocapsaïcine
* 8-méthyl-N-vanillylnonanamide
* vanillylamide de l'acide 8-méthylnonanoïque
* DHC (fr)
- * N-[méthyl]-8-méthylnonanamide
* 6,7-dihydrocapsaïcine
* 8-méthyl-N-vanillylnonanamide
* vanillylamide de l'acide 8-méthylnonanoïque
* DHC (fr)
|
prop-fr:tailleImage
| |
prop-fr:trad
|
- Homocapsaicin (fr)
- Homocapsaicin (fr)
|
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
dct:subject
| |
rdf:type
| |
rdfs:comment
|
- La dihydrocapsaïcine est une capsaïcinoïde, analogue à la capsaïcine dans les piments (Capsicum). Comme la capsaïcine, c'est un irritant. La dihydrocapsaïcine représente environ 22 % du mélange total de capsaïcinoïdes et a presque, mais pas tout à fait, le même goût piquant que la capsaïcine (échelle de Scoville : 15 000 000). La dihydrocapsaïcine pure est un composé lipophile incolore, inodore, de consistance cristalline à cireuse. Elle est soluble dans le diméthylsulfoxyde et l'éthanol à 100 %. (fr)
- La dihydrocapsaïcine est une capsaïcinoïde, analogue à la capsaïcine dans les piments (Capsicum). Comme la capsaïcine, c'est un irritant. La dihydrocapsaïcine représente environ 22 % du mélange total de capsaïcinoïdes et a presque, mais pas tout à fait, le même goût piquant que la capsaïcine (échelle de Scoville : 15 000 000). La dihydrocapsaïcine pure est un composé lipophile incolore, inodore, de consistance cristalline à cireuse. Elle est soluble dans le diméthylsulfoxyde et l'éthanol à 100 %. (fr)
|
rdfs:label
|
- Dihydrocapsaïcine (fr)
- Dihydrocapsaicin (en)
- Diidrocapsaicina (it)
|
rdfs:seeAlso
| |
owl:sameAs
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:depiction
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
foaf:name
|
- Dihydrocapsaïcine (fr)
- Dihydrocapsaïcine (fr)
|
is dbo:wikiPageRedirects
of | |
is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
is oa:hasTarget
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |