About: dbpedia-fr:Controverse_sur_la_consommation_du_lait     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Controverse sur la consommation du lait (fr)
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  • On retrouve des traces de l'utilisation humaine du lait de vache depuis 8500 ans environ; actuellement, le lait de vache est un aliment très largement consommé (plus par l'être humain que par les bovins). Le lait (maternel) de vache est bien adopté à la digestion par les enzymes bovines. L'humain est la seule espèce à s'alimenter avec le lait d'une autre espèce ainsi qu'à continuer de consommer du lait maternel après la période de sevrage[réf. nécessaire]. (fr)
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