About: Raw milk

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rdfs:label	Lait cru (fr) Leche no pasteurizada (es) Llet crua (ca) Mleko surowe (pl) Raw milk (en) Rohmilch (de)
rdfs:comment	Le lait cru désigne un lait animal brut, qui n'a pas subi de pasteurisation, de stérilisation, de thermisation, de microfiltration, d'ultrafiltration. Un lait cru n'a jamais excédé la température de 40 degrés Celsius, c'est-à-dire proche de la température du corps de l'animal. La consommation de lait cru a progressivement cessé principalement dans les milieux urbains occidentaux, après la découverte de la pasteurisation en 1864, mais elle s'est maintenue dans les milieux ruraux et particulièrement dans les régions où l'élevage du bétail est présent. (fr)
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sameAs	Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk Raw milk
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