This HTML5 document contains 177 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n25http://g.co/kg/g/
dbpedia-dahttp://da.dbpedia.org/resource/
n16https://www.actes-sud.fr/catalogue/nature-et-environnement/
n32http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n33http://www.tropicos.org/Name/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n12http://commons.dbpedia.org/resource/Category:
n17http://www.inaturalist.org/taxa/
n21http://www.nzor.org.nz/names/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n29http://www.ontologydesignpatterns.org/ont/dul/DUL.owl#
n15http://taxref.mnhn.fr/lod/taxon/138869/
category-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/Catégorie:
n4http://fr.dbpedia.org/resource/Modèle:
n26http://fr.dbpedia.org/resource/Fichier:
n22http://babelnet.org/rdf/
n18http://www.tela-botanica.org/
n20http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
wikipedia-frhttp://fr.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-nohttp://no.dbpedia.org/resource/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n27https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
prop-frhttp://fr.dbpedia.org/property/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
n10http://eunis.eea.europa.eu/species/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/
n31http://www.gbif.org/species/
n11http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/
n34http://purl.uniprot.org/taxonomy/

Statements

Subject Item
dbpedia-fr:Petit_pois
rdf:type
n29:Concept dbo:Taxon dbo:TopicalConcept owl:Thing wikidata:Q16521
rdfs:label
Petit pois
rdfs:comment
Les petits pois, pois de jardins, ou pois potagers (Pisum sativum subsp. sativum var. sativum, autonyme de Pisum sativum L.) sont les jeunes graines vertes de variétés cultivées du pois, récoltées après leur développement dans les gousses et avant leur maturité. Lorsque ces graines sont récoltées à leur maturité, elles sont appelées pois cassés. Les petits pois sont consommés comme légumes frais. Ils sont plus énergétiques (81 cal/100 g) que la majorité des légumes verts. Ils sont aussi intéressants pour leur apport en sucres solubles, en lysine et en fibres, composées en majorité d'hémicelluloses lorsqu'ils sont jeunes. Les petits pois sont aussi une bonne source de vitamine C (acide ascorbique) avec 25 mg/100 g, mais celle-ci peut être emportée par l'eau de cuisson.
rdfs:seeAlso
n11:SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=524856 n17:236867 n18:bdtfx-nn-49796 n21:5ddaa047-09a8-4dac-8f03-4c86822c7402 n27:Pisum_sativum n31:7224462 n32:details.php?langue=an&id=147778 n33:13071282
owl:sameAs
n10:172182 n12:Pisum_sativum dbpedia-ja:グリーンピース dbpedia-da:Ært_(grønsag) n15:13.0 n22:s17237559n n25:120rsbx_ wikidata:Q3377275 dbpedia-no:Petit_pois n34:208194
dbo:wikiPageID
2900189
dbo:wikiPageRevisionID
189815616
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Légume category-fr:Flore_(nom_vernaculaire) dbpedia-fr:Lysine dbpedia-fr:Gousse dbpedia-fr:Surgélation dbpedia-fr:Clamart dbpedia-fr:Crème_Ninon dbpedia-fr:Duchesse_de_Fontanges dbpedia-fr:Autonyme_(botanique) dbpedia-fr:Potage dbpedia-fr:Crème_fraîche n26:Pois_Vilmorin_-_Prince_Albert.jpg dbpedia-fr:Conserve dbpedia-fr:Asperge n26:Braised_Hearts_of_Lettuce_with_Green_Peas.jpg dbpedia-fr:Cultivar dbpedia-fr:Hémicellulose dbpedia-fr:La_Princesse_au_petit_pois dbpedia-fr:Macédoine_(cuisine) dbpedia-fr:Vitamine_C dbpedia-fr:Graine dbpedia-fr:Pois_mangetout dbpedia-fr:Actes_Sud dbpedia-fr:Pois_cultivé dbpedia-fr:Beurre dbpedia-fr:Mentha_spicata dbpedia-fr:Fibre_alimentaire category-fr:Pois dbpedia-fr:Métonymie category-fr:Fabaceae n26:Peas.jpg dbpedia-fr:Alexandre_Balthazar_Laurent_Grimod_de_La_Reynière
dbo:wikiPageExternalLink
n16:le-petit-pois
dbo:wikiPageLength
11015
dct:subject
category-fr:Fabaceae category-fr:Pois category-fr:Flore_(nom_vernaculaire)
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
n4:, n4:Ouvrage n4:GRIN_espèce n4:Palette n4:ISBN n4:Infobox_Valeur_nutritionnelle n4:Portail n4:Redirect n4:S- n4:Références n4:Voir_homonymes n4:7e n4:Citation_bloc n4:Autres_projets
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-fr:Petit_pois?oldid=189815616&ns=0
foaf:depiction
n20:Peas.jpg n20:Pois_Vilmorin_-_Prince_Albert.jpg n20:Braised_Hearts_of_Lettuce_with_Green_Peas.jpg
prop-fr:année
1966 2001 2007
prop-fr:auteur
Dominique Michel Antoine Jacobsohn Emmanuel Auger Michel Claude
prop-fr:c
25
prop-fr:collection
Dix façons de préparer Chroniques du potager
prop-fr:commons
Category:Pisum sativum
prop-fr:commonsTitre
Petit pois
prop-fr:isbn
2 978
prop-fr:iso
540
prop-fr:langue
fr
prop-fr:lieu
Arles Paris
prop-fr:pagesTotales
10 90
prop-fr:présentationEnLigne
n16:le-petit-pois
prop-fr:sousTitre
dix façons de le préparer
prop-fr:titre
Le Petit Pois Célébration du petit pois Petit pois
prop-fr:wiktionary
petit pois
prop-fr:éditeur
dbpedia-fr:Actes_Sud Robert Morel Éditions de l'Épure
prop-fr:b
2.4 0.72 0.16 0.3 0.0053 0.159
prop-fr:illustrateur
Fabien Seignobos
prop-fr:k
0.029
prop-fr:source
Souci, Fachmann, Kraut : La composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives, , 2008, MedPharm Scientific Publishers / Taylor & Francis,
prop-fr:eau
75.2
prop-fr:amidon
11
prop-fr:calcium
26
prop-fr:calorie
81
prop-fr:cuivre
0.246
prop-fr:e
2
prop-fr:fer
1.6
prop-fr:fibre
4.25
prop-fr:glucide
12.3
prop-fr:iode
0.0042
prop-fr:joule
342
prop-fr:lipide
0.48
prop-fr:magnésium
36
prop-fr:manganèse
0.352
prop-fr:phosphore
118
prop-fr:potassium
252
prop-fr:protide
6.55
prop-fr:saturé
0.0992
prop-fr:sodium
2
prop-fr:sucre
1.303
prop-fr:sélénium
0.000916
prop-fr:zinc
0.861
prop-fr:pro
140
prop-fr:bore
0.045
prop-fr:chlore
40
prop-fr:chrome
0.0008
prop-fr:cobalt
0.003
prop-fr:la
247
prop-fr:nickel
0.025
dbo:thumbnail
n20:Peas.jpg?width=300
prop-fr:ala
140 50
prop-fr:arg
1060
prop-fr:asp
550
prop-fr:cendre
0.92
prop-fr:cys
130
prop-fr:glu
990
prop-fr:gly
170
prop-fr:his
220
prop-fr:leu
670
prop-fr:lys
610
prop-fr:met
100
prop-fr:olé
37
prop-fr:omega
0.247 0.037 0.05
prop-fr:pal
93
prop-fr:phe
400
prop-fr:proa
0.441
prop-fr:ser
280
prop-fr:ste
6.2
prop-fr:thr
450
prop-fr:try
100
prop-fr:tyr
350
prop-fr:val
520
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-fr:Petit_pois
dbo:abstract
Les petits pois, pois de jardins, ou pois potagers (Pisum sativum subsp. sativum var. sativum, autonyme de Pisum sativum L.) sont les jeunes graines vertes de variétés cultivées du pois, récoltées après leur développement dans les gousses et avant leur maturité. Lorsque ces graines sont récoltées à leur maturité, elles sont appelées pois cassés. Les petits pois sont consommés comme légumes frais. Ils sont plus énergétiques (81 cal/100 g) que la majorité des légumes verts. Ils sont aussi intéressants pour leur apport en sucres solubles, en lysine et en fibres, composées en majorité d'hémicelluloses lorsqu'ils sont jeunes. Les petits pois sont aussi une bonne source de vitamine C (acide ascorbique) avec 25 mg/100 g, mais celle-ci peut être emportée par l'eau de cuisson. Leur consommation s'est étendue tout au long de l'année grâce aux techniques de conservation modernes (appertisation, surgélation). L'expression « petits pois » désigne aussi, par métonymie, les gousses, ou cosses, qui enferment les graines, ainsi que les plantes qui les produisent.