L'uvarium de Moissac est un kiosque construit sur les bords du Tarn dans les années 1930 pour la dégustation du chasselas qui devait s'inscrire dans un projet plus grand de station uvale thérapeutique où l'on pouvait suivre des cures de raisin, fortes de la renommée du Chasselas de Moissac. À la suite de l'arrêt du projet après la Seconde Guerre mondiale, l'uvarium est peu à peu délaissé et devient un lieu de spectacles dans les années 1960 puis aujourd'hui un restaurant.
