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- Le dianion tartrate est l'ion de formule brute C4H4O62− et semi-développée −OOC-(CHOH)2-COO−. C'est la base conjuguée de l'acide tartrique, un acide dicarboxylique. On appelle aussi tartrate un sel ou un ester de l'acide tartrique. Le sel le plus commun est le (2R,3R)-bitartrate de potassium, un énantiomère présent dans le raisin et le vin. En 1848, Louis Pasteur a découvert la résolution chirale dans la cristallisation du tétrahydraté racémique. Les sels paratartrates (rac-tartrates, racémates) sont les sels de l'acide tartrique racémique. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. (fr)
- Le dianion tartrate est l'ion de formule brute C4H4O62− et semi-développée −OOC-(CHOH)2-COO−. C'est la base conjuguée de l'acide tartrique, un acide dicarboxylique. On appelle aussi tartrate un sel ou un ester de l'acide tartrique. Le sel le plus commun est le (2R,3R)-bitartrate de potassium, un énantiomère présent dans le raisin et le vin. En 1848, Louis Pasteur a découvert la résolution chirale dans la cristallisation du tétrahydraté racémique. Les sels paratartrates (rac-tartrates, racémates) sont les sels de l'acide tartrique racémique. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. (fr)
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- acétotartrate d'aluminium (fr)
- tartrate de diisopropyle (fr)
- tartrate de dipotassium (fr)
- tartrate de disodium (fr)
- tartrate de monosodium (fr)
- tartrate de stéaryle (fr)
- tartrate ferreux (fr)
- acétotartrate d'aluminium (fr)
- tartrate de diisopropyle (fr)
- tartrate de dipotassium (fr)
- tartrate de disodium (fr)
- tartrate de monosodium (fr)
- tartrate de stéaryle (fr)
- tartrate ferreux (fr)
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- Aluminium acetotartrate (fr)
- Ferrous tartrate (fr)
- Diisopropyl tartrate (fr)
- Monosodium tartrate (fr)
- Potassium tartrate (fr)
- Sodium tartrate (fr)
- Stearyl palmityl tartrate (fr)
- Aluminium acetotartrate (fr)
- Ferrous tartrate (fr)
- Diisopropyl tartrate (fr)
- Monosodium tartrate (fr)
- Potassium tartrate (fr)
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- Le dianion tartrate est l'ion de formule brute C4H4O62− et semi-développée −OOC-(CHOH)2-COO−. C'est la base conjuguée de l'acide tartrique, un acide dicarboxylique. On appelle aussi tartrate un sel ou un ester de l'acide tartrique. Le sel le plus commun est le (2R,3R)-bitartrate de potassium, un énantiomère présent dans le raisin et le vin. En 1848, Louis Pasteur a découvert la résolution chirale dans la cristallisation du tétrahydraté racémique. Les sels paratartrates (rac-tartrates, racémates) sont les sels de l'acide tartrique racémique. (fr)
- Le dianion tartrate est l'ion de formule brute C4H4O62− et semi-développée −OOC-(CHOH)2-COO−. C'est la base conjuguée de l'acide tartrique, un acide dicarboxylique. On appelle aussi tartrate un sel ou un ester de l'acide tartrique. Le sel le plus commun est le (2R,3R)-bitartrate de potassium, un énantiomère présent dans le raisin et le vin. En 1848, Louis Pasteur a découvert la résolution chirale dans la cristallisation du tétrahydraté racémique. Les sels paratartrates (rac-tartrates, racémates) sont les sels de l'acide tartrique racémique. (fr)
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- Tartrate (fr)
- Tartaro (chimica) (it)
- Tartrat (ca)
- Tartrat (vi)
- Tartrate (en)
- Тартраты (ru)
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