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- Le sel de Seignette ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Il a été découvert entre 1648 et 1660 par le pharmacien huguenot Elie Seignette (1632–1698). Ce sel double est un additif alimentaire (numéro E337) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH. Jusqu'à la synthèse des céramiques piézoélectriques au cours des années 1940, le sel de Seignette a aussi été utilisé pour ses propriétés piézoélectriques, ainsi que pour se débarrasser de l'aluminium présent dans le milieu de réaction après une réduction par LiAlH4, car il forme des complexes avec cet aluminium, ce qui le piège. (fr)
- Le sel de Seignette ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Il a été découvert entre 1648 et 1660 par le pharmacien huguenot Elie Seignette (1632–1698). Ce sel double est un additif alimentaire (numéro E337) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH. Jusqu'à la synthèse des céramiques piézoélectriques au cours des années 1940, le sel de Seignette a aussi été utilisé pour ses propriétés piézoélectriques, ainsi que pour se débarrasser de l'aluminium présent dans le milieu de réaction après une réduction par LiAlH4, car il forme des complexes avec cet aluminium, ce qui le piège. (fr)
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- sel de Rochelle (fr)
- tartrate de potassium-sodium, (fr)
- tartrate double de sodium et de potassium, (fr)
- sel de Rochelle (fr)
- tartrate de potassium-sodium, (fr)
- tartrate double de sodium et de potassium, (fr)
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- tartrate de potassium et de sodium (fr)
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- sel de Rochelle (fr)
- tartrate de potassium-sodium, (fr)
- tartrate double de sodium et de potassium, (fr)
- sel de Rochelle (fr)
- tartrate de potassium-sodium, (fr)
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- Le sel de Seignette ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Il a été découvert entre 1648 et 1660 par le pharmacien huguenot Elie Seignette (1632–1698). Ce sel double est un additif alimentaire (numéro E337) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH. Jusqu'à la synthèse des céramiques piézoélectriques au cours des années 1940, le sel de Seignette a aussi été utilisé pour ses propriétés piézoélectriques, ainsi que pour se débarrasser de l'aluminium présent dans le milieu de réaction après une réduction par LiAlH4, car il forme des complexes avec cet aluminium, ce qui le piège. (fr)
- Le sel de Seignette ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Il a été découvert entre 1648 et 1660 par le pharmacien huguenot Elie Seignette (1632–1698). Ce sel double est un additif alimentaire (numéro E337) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH. Jusqu'à la synthèse des céramiques piézoélectriques au cours des années 1940, le sel de Seignette a aussi été utilisé pour ses propriétés piézoélectriques, ainsi que pour se débarrasser de l'aluminium présent dans le milieu de réaction après une réduction par LiAlH4, car il forme des complexes avec cet aluminium, ce qui le piège. (fr)
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- Sel de Seignette (fr)
- Kaliumnatriumtartraat (nl)
- Potassium sodium tartrate (en)
- Tartarato de sódio e potássio (pt)
- Tartrat de potassi i sodi (ca)
- 酒石酸カリウムナトリウム (ja)
- 酒石酸钾钠 (zh)
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- Sel de Seignette (fr)
- Sel de Seignette (fr)
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