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- Le sfendj, ou sfenj (de l'arabe إسفنج isfenj, qui signifie « éponge »), est un beignet d'origine maghrébine qu'on peut notamment retrouver en Algérie, en Tunisie et au Maroc. Selon les régions, il peut s'appeler ftaïr ou ftayer. C'est un beignet à base de pâte levée, de type pâte à pain, faite de farine ou de semoule très fine, longuement pétrie, ce qui lui donne cet aspect d'éponge à la cuisson. (fr)
- Le sfendj, ou sfenj (de l'arabe إسفنج isfenj, qui signifie « éponge »), est un beignet d'origine maghrébine qu'on peut notamment retrouver en Algérie, en Tunisie et au Maroc. Selon les régions, il peut s'appeler ftaïr ou ftayer. C'est un beignet à base de pâte levée, de type pâte à pain, faite de farine ou de semoule très fine, longuement pétrie, ce qui lui donne cet aspect d'éponge à la cuisson. (fr)
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- Farine ou semoule (fr)
- Farine ou semoule (fr)
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- Sfendj algériens. (fr)
- Sfendj algériens. (fr)
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- Le sfendj, ou sfenj (de l'arabe إسفنج isfenj, qui signifie « éponge »), est un beignet d'origine maghrébine qu'on peut notamment retrouver en Algérie, en Tunisie et au Maroc. Selon les régions, il peut s'appeler ftaïr ou ftayer. C'est un beignet à base de pâte levée, de type pâte à pain, faite de farine ou de semoule très fine, longuement pétrie, ce qui lui donne cet aspect d'éponge à la cuisson. (fr)
- Le sfendj, ou sfenj (de l'arabe إسفنج isfenj, qui signifie « éponge »), est un beignet d'origine maghrébine qu'on peut notamment retrouver en Algérie, en Tunisie et au Maroc. Selon les régions, il peut s'appeler ftaïr ou ftayer. C'est un beignet à base de pâte levée, de type pâte à pain, faite de farine ou de semoule très fine, longuement pétrie, ce qui lui donne cet aspect d'éponge à la cuisson. (fr)
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- Sfendj (fr)
- Sfenj (en)
- السفنج (ar)
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