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- Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons. (fr)
- Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons. (fr)
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- (fr)
- La formation d'histaminedue à une mauvaise conservation du poisson est responsable du tableau clinique du scombrotoxisme. (fr)
- (fr)
- La formation d'histaminedue à une mauvaise conservation du poisson est responsable du tableau clinique du scombrotoxisme. (fr)
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- emerg (fr)
- (fr)
- emerg (fr)
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- T61.1 (fr)
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- La formation d'histamine due à une mauvaise conservation du poisson est responsable du tableau clinique du scombrotoxisme. (fr)
- La formation d'histamine due à une mauvaise conservation du poisson est responsable du tableau clinique du scombrotoxisme. (fr)
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- Scombrotoxisme (fr)
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- Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons. (fr)
- Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons. (fr)
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- Scombrotoxisme (fr)
- Escombroidosis (es)
- Ngộ độc thực phẩm Scombroid (vi)
- Sindrome sgombroide (it)
- Skombrotoksizm (pl)
- Scombrotoxisme (fr)
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- (fr)
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