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- Le saumon de l'Adour, aussi appelé saumon des gaves, est un poisson qui se pêche essentiellement vers l'embouchure de l'Adour, ainsi que dans les gaves de Pau et d'Oloron. Il a gardé la particularité de pouvoir toujours être commercialisé à travers une filière professionnelle très contrôlée composée d'une cinquantaine d'inscrits maritimes, seuls pêcheurs habilités à pouvoir vendre leurs saumons durant la période qui s'étend d'avril à juillet. Dans le cadre de cette filière, un seul conserveur, situé à Peyrehorade, met en marché ce saumon en tant que semi-conserve (saumon fumé). (fr)
- Le saumon de l'Adour, aussi appelé saumon des gaves, est un poisson qui se pêche essentiellement vers l'embouchure de l'Adour, ainsi que dans les gaves de Pau et d'Oloron. Il a gardé la particularité de pouvoir toujours être commercialisé à travers une filière professionnelle très contrôlée composée d'une cinquantaine d'inscrits maritimes, seuls pêcheurs habilités à pouvoir vendre leurs saumons durant la période qui s'étend d'avril à juillet. Dans le cadre de cette filière, un seul conserveur, situé à Peyrehorade, met en marché ce saumon en tant que semi-conserve (saumon fumé). (fr)
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- saumon des Gaves (fr)
- saumon des Gaves (fr)
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- Category:Saumons de l'Adour (fr)
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- Saumons de l'Adour (fr)
- Saumons de l'Adour (fr)
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- Confrérie des Jabotiers (fr)
- Confrérie des Jabotiers (fr)
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| prop-fr:festivité
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- L'Adour, terre d'amour des saumons sauvages à Urt, à la mi-septembre. (fr)
- L'Adour, terre d'amour des saumons sauvages à Urt, à la mi-septembre. (fr)
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- Aquitaine/France/Landes (fr)
- Aquitaine/France/Landes (fr)
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- Adour, Gave de Pau et Gave d'Oloron (fr)
- Adour, Gave de Pau et Gave d'Oloron (fr)
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- Saut dans l'Adour (fr)
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- Saumon de l'Adour (fr)
- Saumon de l'Adour (fr)
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- entre avril et juillet (fr)
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- poisson (fr)
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- Le saumon de l'Adour, aussi appelé saumon des gaves, est un poisson qui se pêche essentiellement vers l'embouchure de l'Adour, ainsi que dans les gaves de Pau et d'Oloron. Il a gardé la particularité de pouvoir toujours être commercialisé à travers une filière professionnelle très contrôlée composée d'une cinquantaine d'inscrits maritimes, seuls pêcheurs habilités à pouvoir vendre leurs saumons durant la période qui s'étend d'avril à juillet. Dans le cadre de cette filière, un seul conserveur, situé à Peyrehorade, met en marché ce saumon en tant que semi-conserve (saumon fumé). (fr)
- Le saumon de l'Adour, aussi appelé saumon des gaves, est un poisson qui se pêche essentiellement vers l'embouchure de l'Adour, ainsi que dans les gaves de Pau et d'Oloron. Il a gardé la particularité de pouvoir toujours être commercialisé à travers une filière professionnelle très contrôlée composée d'une cinquantaine d'inscrits maritimes, seuls pêcheurs habilités à pouvoir vendre leurs saumons durant la période qui s'étend d'avril à juillet. Dans le cadre de cette filière, un seul conserveur, situé à Peyrehorade, met en marché ce saumon en tant que semi-conserve (saumon fumé). (fr)
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- Saumon de l'Adour (fr)
- Saumon de l'Adour (fr)
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