Un prieuré est un monastère, le plus souvent subordonné à une abbaye plus importante ; il est placé sous l'autorité d'un prieur, lui-même dépendant d'un abbé plus important. On appelle également prieuré le bénéfice paroissial, c'est-à-dire le revenu d'une paroisse, principalement la dîme. Un prieuré est aussi chez les hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, la maison qui subordonne les commanderies de sa région formant ensemble une langue hospitalière.