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- Le ponzu (ポン酢, littéralement « vinaigre pon ») est une sauce de la cuisine japonaise à base de jus d'agrumes acides japonais sudachi, yuzu, kabosu, etc. L'origine du mot est débattue: la racine pon peut provenir du néerlandais (pons, « punch », « cocktail ») ou bien du portugais pom (pomar signifie « verger de fruitiers »), ou bien encore du toponyme indien Poona. (fr)
- Le ponzu (ポン酢, littéralement « vinaigre pon ») est une sauce de la cuisine japonaise à base de jus d'agrumes acides japonais sudachi, yuzu, kabosu, etc. L'origine du mot est débattue: la racine pon peut provenir du néerlandais (pons, « punch », « cocktail ») ou bien du portugais pom (pomar signifie « verger de fruitiers »), ou bien encore du toponyme indien Poona. (fr)
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- Greg Atkinson (fr)
- Greg Atkinson (fr)
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- Sauce soja, vinaigre, jus de citron yuzu, jus de sudachi (fr)
- Sauce soja, vinaigre, jus de citron yuzu, jus de sudachi (fr)
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- Sauce ponzu shōyu avec du fugu. (fr)
- Sauce ponzu shōyu avec du fugu. (fr)
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- Meet Ponzu (fr)
- Meet Ponzu (fr)
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- Le ponzu (ポン酢, littéralement « vinaigre pon ») est une sauce de la cuisine japonaise à base de jus d'agrumes acides japonais sudachi, yuzu, kabosu, etc. L'origine du mot est débattue: la racine pon peut provenir du néerlandais (pons, « punch », « cocktail ») ou bien du portugais pom (pomar signifie « verger de fruitiers »), ou bien encore du toponyme indien Poona. (fr)
- Le ponzu (ポン酢, littéralement « vinaigre pon ») est une sauce de la cuisine japonaise à base de jus d'agrumes acides japonais sudachi, yuzu, kabosu, etc. L'origine du mot est débattue: la racine pon peut provenir du néerlandais (pons, « punch », « cocktail ») ou bien du portugais pom (pomar signifie « verger de fruitiers »), ou bien encore du toponyme indien Poona. (fr)
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- Ponzu (fr)
- Ponzu (de)
- Ponzu (en)
- Ponzu (es)
- Ponzu (it)
- Ponzu (pt)
- Ponzu (vi)
- ポン酢 (ja)
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