Piper nigrum( Pour les articles homonymes, voir Poivre (homonymie). ) Piper nigrum Piper nigrum, planche botanique datée de 1832 Espèce Piper nigrumL., 1753 Classification phylogénétique Le Poivrier noir ou Poivre noir (Piper nigrum) est une liane de la famille des Pipéracées originaire de la côte de Malabar. Cette plante est cultivée dans la zone tropicale pour ses baies qui donnent une épice recherchée : le poivre.