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- Hordeum vulgare 'subsp.' vulgare 'convar.' vulgare var.' trifurcatum/nudum/coeleste/himalayense Hordeum vulgare subsp. vulgare convar. vulgare var. trifurcatum Orge du Tibet Variété Hordeum vulgare subsp. vulgare convar. vulgare var. trifurcatum(Schlecht.) Wender. Classification phylogénétique L’orge du tibet ou orge trifurquée (latin : Hordeum vulgare trifurcatum (L.) Trofim, tibétain : ནས་, Wylie : nas, THL : né ; chinois : 青稞 ; pinyin : qīngkē ou chinois : 藏青稞 ; pinyin : zàng qīngkē), également appelée orge de l'Himalaya (latin : Hordeum vulgare var. himalayense), est une variété d'orge commune poussant sur les hauts plateaux du Tibet. Comme les variétés escourgeons (également appelés orges d'hiver) et contrairement aux orges dits de printemps, elle résiste aux gels. C'est l'une des rares sources alimentaires végétales disponibles dans ces régions arides de haute altitude, elle y est cultivée depuis des millénaires. Des études démontrent les différences génétiques entre les orges sauvages du plateau tibétain et celles cultivées au Proche-Orient, dans le Croissant fertile, le probable lieu d'origine de la domestication de l'orge cultivé. Dans le vocabulaire courant chinois, ces trois variétés sont associées :
* 藏青稞, zàng qīngkē ; Hordeum vulgare var. trifurcatum (Alefeld, Landw. Fl)
* 青稞, qīngkē ; Hordeum vulgare var. nudum(Hook.f.)
* 青稞, qīngkē ; Hordeum vulgare var. coeleste ( P. Beauvois) (fr)
- Hordeum vulgare 'subsp.' vulgare 'convar.' vulgare var.' trifurcatum/nudum/coeleste/himalayense Hordeum vulgare subsp. vulgare convar. vulgare var. trifurcatum Orge du Tibet Variété Hordeum vulgare subsp. vulgare convar. vulgare var. trifurcatum(Schlecht.) Wender. Classification phylogénétique L’orge du tibet ou orge trifurquée (latin : Hordeum vulgare trifurcatum (L.) Trofim, tibétain : ནས་, Wylie : nas, THL : né ; chinois : 青稞 ; pinyin : qīngkē ou chinois : 藏青稞 ; pinyin : zàng qīngkē), également appelée orge de l'Himalaya (latin : Hordeum vulgare var. himalayense), est une variété d'orge commune poussant sur les hauts plateaux du Tibet. Comme les variétés escourgeons (également appelés orges d'hiver) et contrairement aux orges dits de printemps, elle résiste aux gels. C'est l'une des rares sources alimentaires végétales disponibles dans ces régions arides de haute altitude, elle y est cultivée depuis des millénaires. Des études démontrent les différences génétiques entre les orges sauvages du plateau tibétain et celles cultivées au Proche-Orient, dans le Croissant fertile, le probable lieu d'origine de la domestication de l'orge cultivé. Dans le vocabulaire courant chinois, ces trois variétés sont associées :
* 藏青稞, zàng qīngkē ; Hordeum vulgare var. trifurcatum (Alefeld, Landw. Fl)
* 青稞, qīngkē ; Hordeum vulgare var. nudum(Hook.f.)
* 青稞, qīngkē ; Hordeum vulgare var. coeleste ( P. Beauvois) (fr)
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- 酥油茶 (fr)
- 青课蜂蜜酥 (fr)
- 藏青稞 (fr)
- 青稞 (fr)
- 青课咂酒 (fr)
- 青课酒 (fr)
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- qīngkē jiǔ (fr)
- qīngkē (fr)
- qīngkē fēngmì sū (fr)
- qīngkē zājiǔ (fr)
- sūyóu chá (fr)
- zàng qīngkē (fr)
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* 藏青稞, zàng qīngkē ; Hordeum vulgare var. trifurcatum (Alefeld, Landw. Fl)
* 青稞, qīngkē ; Hordeum vulgare var. nudum(Hook.f.)
* 青稞, qīngkē ; Hordeum vulgare var. coeleste ( P. Beauvois) (fr)
- Hordeum vulgare 'subsp.' vulgare 'convar.' vulgare var.' trifurcatum/nudum/coeleste/himalayense Hordeum vulgare subsp. vulgare convar. vulgare var. trifurcatum Orge du Tibet Variété Hordeum vulgare subsp. vulgare convar. vulgare var. trifurcatum(Schlecht.) Wender. Classification phylogénétique Dans le vocabulaire courant chinois, ces trois variétés sont associées :
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