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- Le chang, tchang, chhang, chhaang ou bang chang (du tibétain : ཆང་, Wylie : chang, nectar des dieux ; chinois : 青稞酒 ; pinyin : qīngkē jiǔ ; litt. « alcool d'orge nue »), est une boisson fermentée, de type bière traditionnelle, très prisée des Tibétains. Cette bière, au goût de cidre fermier et au titre d'alcool de 4.2 à 4.7%, est brassée à partir le plus souvent d'orge mais aussi parfois de millet, d'éleusine, d'avoine, de blé noir ou de riz. Traditionnellement fabriquée à la maison, elle est désormais fabriquée également en usine. Elle se rencontre en République populaire de Chine (Région autonome du Tibet et subdivisions autonomes tibétaines), en Inde (Sikkim et Ladakh), au Népal et au Bhoutan. (fr)
- Le chang, tchang, chhang, chhaang ou bang chang (du tibétain : ཆང་, Wylie : chang, nectar des dieux ; chinois : 青稞酒 ; pinyin : qīngkē jiǔ ; litt. « alcool d'orge nue »), est une boisson fermentée, de type bière traditionnelle, très prisée des Tibétains. Cette bière, au goût de cidre fermier et au titre d'alcool de 4.2 à 4.7%, est brassée à partir le plus souvent d'orge mais aussi parfois de millet, d'éleusine, d'avoine, de blé noir ou de riz. Traditionnellement fabriquée à la maison, elle est désormais fabriquée également en usine. Elle se rencontre en République populaire de Chine (Région autonome du Tibet et subdivisions autonomes tibétaines), en Inde (Sikkim et Ladakh), au Népal et au Bhoutan. (fr)
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- Le chang, tchang, chhang, chhaang ou bang chang (du tibétain : ཆང་, Wylie : chang, nectar des dieux ; chinois : 青稞酒 ; pinyin : qīngkē jiǔ ; litt. « alcool d'orge nue »), est une boisson fermentée, de type bière traditionnelle, très prisée des Tibétains. Cette bière, au goût de cidre fermier et au titre d'alcool de 4.2 à 4.7%, est brassée à partir le plus souvent d'orge mais aussi parfois de millet, d'éleusine, d'avoine, de blé noir ou de riz. Traditionnellement fabriquée à la maison, elle est désormais fabriquée également en usine. Elle se rencontre en République populaire de Chine (Région autonome du Tibet et subdivisions autonomes tibétaines), en Inde (Sikkim et Ladakh), au Népal et au Bhoutan. (fr)
- Le chang, tchang, chhang, chhaang ou bang chang (du tibétain : ཆང་, Wylie : chang, nectar des dieux ; chinois : 青稞酒 ; pinyin : qīngkē jiǔ ; litt. « alcool d'orge nue »), est une boisson fermentée, de type bière traditionnelle, très prisée des Tibétains. Cette bière, au goût de cidre fermier et au titre d'alcool de 4.2 à 4.7%, est brassée à partir le plus souvent d'orge mais aussi parfois de millet, d'éleusine, d'avoine, de blé noir ou de riz. Traditionnellement fabriquée à la maison, elle est désormais fabriquée également en usine. Elle se rencontre en République populaire de Chine (Région autonome du Tibet et subdivisions autonomes tibétaines), en Inde (Sikkim et Ladakh), au Népal et au Bhoutan. (fr)
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