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- Le mencia, ou mencía, est un cépage rouge autochtone du nord-ouest de la péninsule ibérique. En Espagne, il est planté essentiellement en Galice et en Castille dans les régions de (en), Bierzo, Ribeira Sacra, Rías Baixas, (en), (en) et Liébana (Vinos de León). Au Portugal, on le nomme jaen et on le trouve principalement dans les régions du Dão, du Douro, de Lisboa, de Beira interior et de Bairrada. La plupart des vins produits à partir de ce cépage sont traditionnellement des vins rouges légers, plutôt pâles, fruités, relativement parfumés et destinés à être bus jeunes. Ce style de vin était le résultat de plantations post-phylloxériques sur des plaines fertiles, qui avaient tendance à produire des rendements élevés et par conséquent des vins dilués. Dans les années 1990, des vins beaucoup plus colorés, concentrés et complexes ont été produits par une nouvelle génération de viticulteurs, principalement à partir de vieilles vignes poussant à flanc de colline, souvent sur des sols schisteux, et associées à une gestion prudente et soignée du vignoble. Ceci a suscité un net regain d'intérêt pour le mencia et les appellations (Denominaciones de Origen) qui l'utilisent. (fr)
- Le mencia, ou mencía, est un cépage rouge autochtone du nord-ouest de la péninsule ibérique. En Espagne, il est planté essentiellement en Galice et en Castille dans les régions de (en), Bierzo, Ribeira Sacra, Rías Baixas, (en), (en) et Liébana (Vinos de León). Au Portugal, on le nomme jaen et on le trouve principalement dans les régions du Dão, du Douro, de Lisboa, de Beira interior et de Bairrada. La plupart des vins produits à partir de ce cépage sont traditionnellement des vins rouges légers, plutôt pâles, fruités, relativement parfumés et destinés à être bus jeunes. Ce style de vin était le résultat de plantations post-phylloxériques sur des plaines fertiles, qui avaient tendance à produire des rendements élevés et par conséquent des vins dilués. Dans les années 1990, des vins beaucoup plus colorés, concentrés et complexes ont été produits par une nouvelle génération de viticulteurs, principalement à partir de vieilles vignes poussant à flanc de colline, souvent sur des sols schisteux, et associées à une gestion prudente et soignée du vignoble. Ceci a suscité un net regain d'intérêt pour le mencia et les appellations (Denominaciones de Origen) qui l'utilisent. (fr)
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- Anis, thym, cacao, cerise noire, grenade, mûre, myrtilles, épices, fruits compotés, réglisse, vanille (fr)
- Anis, thym, cacao, cerise noire, grenade, mûre, myrtilles, épices, fruits compotés, réglisse, vanille (fr)
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- Climat sec (fr)
- Climat sec (fr)
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- Uma Agricultura com Norte (fr)
- Uma Agricultura com Norte (fr)
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- Élevée, en particulier avec une taille courte en hiver (fr)
- Élevée, en particulier avec une taille courte en hiver (fr)
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- Ribeiro (fr)
- Valdeorras (fr)
- Alfrocheiro (fr)
- Monterrei (fr)
- Ribeiro (fr)
- Valdeorras (fr)
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- Monterrei (fr)
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- Grappe de Mencia. (fr)
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- Normale, en même temps que le Castelão, en partie à cause de sa faible teneur en acide (fr)
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| prop-fr:mois
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- décembre (fr)
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- Harding (fr)
- Vouillamoz (fr)
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- Érigé, semi-dressé (fr)
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- Julia (fr)
- José (fr)
- Julia (fr)
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- S'adapte bien à la plupart des conditions du sol, à condition que les niveaux d'humidité soient bas (fr)
- S'adapte bien à la plupart des conditions du sol, à condition que les niveaux d'humidité soient bas (fr)
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| prop-fr:périodique
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- Vitis (fr)
- Vida Rural (fr)
- Vine to Wine Circle (fr)
- Wine Folly (fr)
- Wine-searcher (fr)
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- Vida Rural (fr)
- Vine to Wine Circle (fr)
- Wine Folly (fr)
- Wine-searcher (fr)
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| prop-fr:sousTitre
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- A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours (fr)
- Sub-regiões de Chaves, Planalto Mirandês e Valpaços (fr)
- From Galicia to the Pyrenees and Rioja to the Basque Country (fr)
- A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours (fr)
- Sub-regiões de Chaves, Planalto Mirandês e Valpaços (fr)
- From Galicia to the Pyrenees and Rioja to the Basque Country (fr)
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| prop-fr:texte
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- Ribeiro (fr)
- Valdeorras (fr)
- Alfrocheiro (fr)
- Monterrei (fr)
- Ribeiro (fr)
- Valdeorras (fr)
- Alfrocheiro (fr)
- Monterrei (fr)
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| prop-fr:titre
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- Wine Grapes (fr)
- Castas de Portugal: Jaen (fr)
- Dictionnaire des cépages et de leurs synonymes (fr)
- Mencia Wine (fr)
- Mencia: The Red Wine To Know (fr)
- Mencía / Jaen (fr)
- Oxford Companion to Wine (fr)
- The wines of northern Spain (fr)
- le Mencia (fr)
- Grapevine cultivar ‘Alfrocheiro’ or ‘Bruñal’ plays a primary role in the relationship among Iberian grapevines (fr)
- Caracterização de Castas Cultivadas na Região Vitivinícola de Trás-os-Montes (fr)
- Wine Grapes (fr)
- Castas de Portugal: Jaen (fr)
- Dictionnaire des cépages et de leurs synonymes (fr)
- Mencia Wine (fr)
- Mencia: The Red Wine To Know (fr)
- Mencía / Jaen (fr)
- Oxford Companion to Wine (fr)
- The wines of northern Spain (fr)
- le Mencia (fr)
- Grapevine cultivar ‘Alfrocheiro’ or ‘Bruñal’ plays a primary role in the relationship among Iberian grapevines (fr)
- Caracterização de Castas Cultivadas na Região Vitivinícola de Trás-os-Montes (fr)
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| prop-fr:trad
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- Ribeiro (fr)
- Valdeorras (fr)
- Alfrocheiro Preto (fr)
- Monterrei (fr)
- Ribeiro (fr)
- Valdeorras (fr)
- Alfrocheiro Preto (fr)
- Monterrei (fr)
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| prop-fr:typeConduite
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- S'adapte bien à tous les types de mode de culture (fr)
- S'adapte bien à tous les types de mode de culture (fr)
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| prop-fr:typeTaille
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- Taille courte de préférence (fr)
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- Moyenne à basse (fr)
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- Le mencia, ou mencía, est un cépage rouge autochtone du nord-ouest de la péninsule ibérique. En Espagne, il est planté essentiellement en Galice et en Castille dans les régions de (en), Bierzo, Ribeira Sacra, Rías Baixas, (en), (en) et Liébana (Vinos de León). Au Portugal, on le nomme jaen et on le trouve principalement dans les régions du Dão, du Douro, de Lisboa, de Beira interior et de Bairrada. (fr)
- Le mencia, ou mencía, est un cépage rouge autochtone du nord-ouest de la péninsule ibérique. En Espagne, il est planté essentiellement en Galice et en Castille dans les régions de (en), Bierzo, Ribeira Sacra, Rías Baixas, (en), (en) et Liébana (Vinos de León). Au Portugal, on le nomme jaen et on le trouve principalement dans les régions du Dão, du Douro, de Lisboa, de Beira interior et de Bairrada. (fr)
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- Mencia (fr)
- Mencia (de)
- Mencia (pl)
- Mencia (sv)
- Mencía (ca)
- Mencía (it)
- Mencía (grape) (en)
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