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- Le loco moco est un plat de la cuisine hawaïenne. Il en existe de nombreuses variantes, mais l'essentiel du loco moco consiste en un plat de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un œuf sur le plat et de jus de viande. Les variantes peuvent inclure du bacon, du jambon, du Spam, du porc cuit à la façon hawaïenne, de la saucisse portugaise, du bœuf ou poulet teriyaki, du mahi-mahi, des crevettes, des huîtres et d'autres viandes. (fr)
- Le loco moco est un plat de la cuisine hawaïenne. Il en existe de nombreuses variantes, mais l'essentiel du loco moco consiste en un plat de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un œuf sur le plat et de jus de viande. Les variantes peuvent inclure du bacon, du jambon, du Spam, du porc cuit à la façon hawaïenne, de la saucisse portugaise, du bœuf ou poulet teriyaki, du mahi-mahi, des crevettes, des huîtres et d'autres viandes. (fr)
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- 1998 (xsd:integer)
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- James Kelly (fr)
- Barbara Gimla Shortridge et James R. Shortridge (fr)
- James Kelly (fr)
- Barbara Gimla Shortridge et James R. Shortridge (fr)
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- réimpression de l'article original de James Kelly (fr)
- réimpression de l'article original de James Kelly (fr)
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- Loco moco au Aqua Cafe, Honolulu. (fr)
- Loco moco au Aqua Cafe, Honolulu. (fr)
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- Loco moco (fr)
- Loco moco (fr)
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- Social Process in Hawai'i (fr)
- Social Process in Hawai'i (fr)
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- Loco Moco: A Folk Dish in the Making (fr)
- The Taste of American Place: A Reader on Regional and Ethnic Foods (fr)
- Loco Moco: A Folk Dish in the Making (fr)
- The Taste of American Place: A Reader on Regional and Ethnic Foods (fr)
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- Rowman & Littlefield (fr)
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- Le loco moco est un plat de la cuisine hawaïenne. Il en existe de nombreuses variantes, mais l'essentiel du loco moco consiste en un plat de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un œuf sur le plat et de jus de viande. Les variantes peuvent inclure du bacon, du jambon, du Spam, du porc cuit à la façon hawaïenne, de la saucisse portugaise, du bœuf ou poulet teriyaki, du mahi-mahi, des crevettes, des huîtres et d'autres viandes. (fr)
- Le loco moco est un plat de la cuisine hawaïenne. Il en existe de nombreuses variantes, mais l'essentiel du loco moco consiste en un plat de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un œuf sur le plat et de jus de viande. Les variantes peuvent inclure du bacon, du jambon, du Spam, du porc cuit à la façon hawaïenne, de la saucisse portugaise, du bœuf ou poulet teriyaki, du mahi-mahi, des crevettes, des huîtres et d'autres viandes. (fr)
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- Loco moco (fr)
- Loco Moco (it)
- Loco moco (ca)
- Loco moco (nl)
- Локо Моко (uk)
- ロコモコ (ja)
- Loco moco (fr)
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