Le couteau laguiole ou, par antonomase, le laguiole, est un couteau fabriqué principalement en France à Thiers (Puy-de-Dôme) et à Laguiole (Aveyron). Juridiquement, les appellations d'origine « couteau laguiole », « couteau de Laguiole » ou « laguiole » ne sont, commercialement, pas protégeables : la cour d’appel de Riom (Puy-de-Dôme) a considéré que, pour un couteau, « laguiole » est une dénomination générique. En conséquence et selon la loi, il n'existe pas de « véritables laguioles ». Seuls les estampages sur le couteau peuvent informer l'acheteur quant au nom du fabricant et au lieu de fabrication.

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  • Le couteau laguiole ou, par antonomase, le laguiole, est un couteau fabriqué principalement en France à Thiers (Puy-de-Dôme) et à Laguiole (Aveyron). Juridiquement, les appellations d'origine « couteau laguiole », « couteau de Laguiole » ou « laguiole » ne sont, commercialement, pas protégeables : la cour d’appel de Riom (Puy-de-Dôme) a considéré que, pour un couteau, « laguiole » est une dénomination générique. En conséquence et selon la loi, il n'existe pas de « véritables laguioles ». Seuls les estampages sur le couteau peuvent informer l'acheteur quant au nom du fabricant et au lieu de fabrication. (fr)
  • Le couteau laguiole ou, par antonomase, le laguiole, est un couteau fabriqué principalement en France à Thiers (Puy-de-Dôme) et à Laguiole (Aveyron). Juridiquement, les appellations d'origine « couteau laguiole », « couteau de Laguiole » ou « laguiole » ne sont, commercialement, pas protégeables : la cour d’appel de Riom (Puy-de-Dôme) a considéré que, pour un couteau, « laguiole » est une dénomination générique. En conséquence et selon la loi, il n'existe pas de « véritables laguioles ». Seuls les estampages sur le couteau peuvent informer l'acheteur quant au nom du fabricant et au lieu de fabrication. (fr)
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  • mars 2017 (fr)
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  • Un couteau pliant laguiole moderne de forme classique avec la lame ouverte, la poignée en bois montrant la croix typique faite de broches métalliques. (fr)
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  • Le couteau laguiole ou, par antonomase, le laguiole, est un couteau fabriqué principalement en France à Thiers (Puy-de-Dôme) et à Laguiole (Aveyron). Juridiquement, les appellations d'origine « couteau laguiole », « couteau de Laguiole » ou « laguiole » ne sont, commercialement, pas protégeables : la cour d’appel de Riom (Puy-de-Dôme) a considéré que, pour un couteau, « laguiole » est une dénomination générique. En conséquence et selon la loi, il n'existe pas de « véritables laguioles ». Seuls les estampages sur le couteau peuvent informer l'acheteur quant au nom du fabricant et au lieu de fabrication. (fr)
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  • La Guiòla (cotèl) (oc)
  • Laguiole (Messer) (de)
  • Laguiole (couteau) (fr)
  • Laguiole (kontell) (br)
  • Laguiole (navaja) (es)
  • Laguiole knife (en)
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