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- La Cuisinière républicaine, qui enseigne la manière simple d’accomoder les pommes de terre ; avec quelques avis sur les soins nécessaires pour les conserver est un livre de cuisine entièrement consacré à la cuisine de la pomme de terre, paru en l'an III du calendrier républicain, au printemps 1794. Il est publié par Mérigot jeune, au no 38 quai des Grands-Augustins à Paris. (fr)
- La Cuisinière républicaine, qui enseigne la manière simple d’accomoder les pommes de terre ; avec quelques avis sur les soins nécessaires pour les conserver est un livre de cuisine entièrement consacré à la cuisine de la pomme de terre, paru en l'an III du calendrier républicain, au printemps 1794. Il est publié par Mérigot jeune, au no 38 quai des Grands-Augustins à Paris. (fr)
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- Béatrice Fink (fr)
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- Lire le dix-huitième siècle (fr)
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- Saint-Étienne (fr)
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- Réflexions et pratiques culinaires au (fr)
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- Les liaisons savoureuses (fr)
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- Publications de l'Université de Saint-Étienne (fr)
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- La Cuisinière républicaine, qui enseigne la manière simple d’accomoder les pommes de terre ; avec quelques avis sur les soins nécessaires pour les conserver est un livre de cuisine entièrement consacré à la cuisine de la pomme de terre, paru en l'an III du calendrier républicain, au printemps 1794. Il est publié par Mérigot jeune, au no 38 quai des Grands-Augustins à Paris. (fr)
- La Cuisinière républicaine, qui enseigne la manière simple d’accomoder les pommes de terre ; avec quelques avis sur les soins nécessaires pour les conserver est un livre de cuisine entièrement consacré à la cuisine de la pomme de terre, paru en l'an III du calendrier républicain, au printemps 1794. Il est publié par Mérigot jeune, au no 38 quai des Grands-Augustins à Paris. (fr)
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- La Cuisinière républicaine (fr)
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