La kokotxa (cococha en espagnol) est un plat typique - à base de la partie inférieure du menton du merlu - originaire du Pays basque. Kokotxa signifie menton en euskara.

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  • La kokotxa (cococha en espagnol) est un plat typique - à base de la partie inférieure du menton du merlu - originaire du Pays basque. Kokotxa signifie menton en euskara. (fr)
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  • La kokotxa (cococha en espagnol) est un plat typique - à base de la partie inférieure du menton du merlu - originaire du Pays basque. Kokotxa signifie menton en euskara. (fr)
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  • Kokotxa (fr)
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