Katarzyna Niewiadoma (née le 29 septembre 1994 à Limanowa) est une coureuse cycliste professionnelle polonaise membre de l'équipe Canyon-SRAM. Elle est championne de Pologne sur route en 2016 et du contre-la-montre la même année. Excellente grimpeuse, elle remporte en 2015 l'Emakumeen Euskal Bira. La même année, elle est cinquième du Tour d'Italie et meilleure jeune tout comme en 2016. Cette année-là, elle est la meilleure jeune de l'UCI World Tour. En 2017, elle gagne The Women's Tour.