Jean-François Soucasse est un footballeur français né le 1er août 1972 à Toulouse dans le département de la Haute-Garonne. Il évolue au poste de milieu de terrain défensif du début des années 1990 au début des années 2000. Formé au Toulouse FC, il joue ensuite à l'AS Saint-Étienne puis au Perpignan FC, et finit sa carrière au Toulouse FC. Il est président exécutif de l'AS Saint-Étienne depuis juillet 2021.