Depuis la création de l'université Toulouse-Jean-Jaurès après 1968, des mouvements sociaux d'étudiants ont fréquemment marqué l'histoire de l’université. Ils ont souvent montré leur mécontentement par rapport aux réformes liées au système universitaire ou à l'emploi. La durée des mobilisations, qui peuvent se traduire par des blocages, est variable mais peut parfois durer plusieurs mois.