Ci-dessous une liste des maires de Toulouse depuis 1790. La loi municipale du 14 décembre 1789 crée un Conseil général de la commune élu pour deux ans par les citoyens actifs. Il comprend 18 membres dont le maire Joseph de Rigaud, 70 ans, professeur à la Faculté de droit, est le premier maire de Toulouse à partir du 28 février 1790. Antérieurement, c’étaient des Capitouls qui dirigeaient la ville.