La déshydrogénation est une réaction chimique, nécessitant souvent l'utilisation de catalyseurs, et dans des conditions de température et de pression définies, qui correspond à la perte d'atomes d'hydrogène (H). Elle est l'inverse de l'hydrogénation. Catalyseurs de la déshydrogénation : le cuivre (Cu) ou l'argent (Ag).
