Le Championnat du monde de vitesse moto 2007 est la 59e saison de vitesse moto organisée par la FIM.Ce championnat comporte dix-huit courses de Grand Prix pour la catégorie MotoGP, et dix-sept pour les catégories 250 cm3 et 125 cm3 (seule l'épreuve de MotoGP est inscrite au programme du Grand Prix des États-Unis).