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- Le boudin blanc de Rethel est une spécialité gastronomique des Ardennes dont la fabrication et la commercialisation remontent au XVIIIe siècle. Sa production, depuis 2001, a été placée sous le couvert d'une indication géographique protégée. (fr)
- Le boudin blanc de Rethel est une spécialité gastronomique des Ardennes dont la fabrication et la commercialisation remontent au XVIIIe siècle. Sa production, depuis 2001, a été placée sous le couvert d'une indication géographique protégée. (fr)
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- Sandra Rota (fr)
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- Label rouge et indication géographique protégée depuis 2001 (fr)
- Label rouge et indication géographique protégée depuis 2001 (fr)
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- Jacques-Augustin-Henri Chamarande (fr)
- Jacques-Augustin-Henri Chamarande (fr)
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- après 1626 (fr)
- après 1626 (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- viande blanche de porc , œufs entiers, lait, échalotes, sel et poivre (fr)
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- Conseil national des arts culinaires (fr)
- Curnonsky (fr)
- Conseil national des arts culinaires (fr)
- Curnonsky (fr)
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- L'Illustration (fr)
- L'Illustration (fr)
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- Boudin blanc de Rethel aux truffes (fr)
- Boudin blanc de Rethel aux truffes (fr)
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- octobre (fr)
- octobre (fr)
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| prop-fr:nom
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- Croze (fr)
- Bourguignon (fr)
- Boudin blanc de Rethel (fr)
- Conseil national des arts culinaires (fr)
- Curnonsky (fr)
- Croze (fr)
- Bourguignon (fr)
- Boudin blanc de Rethel (fr)
- Conseil national des arts culinaires (fr)
- Curnonsky (fr)
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- Apéritif, entrée, plat principal (fr)
- Apéritif, entrée, plat principal (fr)
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- Alain (fr)
- Austin de (fr)
- Alain (fr)
- Austin de (fr)
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- L'Illustration (fr)
- L'Illustration (fr)
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- répertoire complet des spécialités gourmandes des trente-deux provinces françaises (fr)
- Produits du terroir et recettes traditionnelles (fr)
- répertoire complet des spécialités gourmandes des trente-deux provinces françaises (fr)
- Produits du terroir et recettes traditionnelles (fr)
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- chaude ou froide (fr)
- chaude ou froide (fr)
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| prop-fr:titre
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- L'inventaire du patrimoine culinaire de la France : Champagne-Ardenne (fr)
- Carte gastronomique de la France (fr)
- Le Boudin blanc, spécialité de Rethel (fr)
- Le trésor gastronomique de France (fr)
- L'inventaire du patrimoine culinaire de la France : Champagne-Ardenne (fr)
- Carte gastronomique de la France (fr)
- Le Boudin blanc, spécialité de Rethel (fr)
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- Boudin blanc de Rethel (fr)
- Boudin blanc de Rethel (fr)
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- http://www.lopt.org/carte-gastronomique-france-alain-bourguignon-1928|consulté le= (fr)
- http://www.lopt.org/carte-gastronomique-france-alain-bourguignon-1928|consulté le= (fr)
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- boudin blanc à l'oignon de la vallée de la Meuse (fr)
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- Le boudin blanc de Rethel est une spécialité gastronomique des Ardennes dont la fabrication et la commercialisation remontent au XVIIIe siècle. Sa production, depuis 2001, a été placée sous le couvert d'une indication géographique protégée. (fr)
- Le boudin blanc de Rethel est une spécialité gastronomique des Ardennes dont la fabrication et la commercialisation remontent au XVIIIe siècle. Sa production, depuis 2001, a été placée sous le couvert d'une indication géographique protégée. (fr)
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- Boudin blanc de Rethel (fr)
- Boudin blanc de Rethel (nl)
- Boudin blanc de Rethel (fr)
- Boudin blanc de Rethel (nl)
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