| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- L'ají de gallina (français : « poule au piment ») est un mets traditionnel de la cuisine péruvienne, (el ají étant le nom du piment dans certains pays d'Amérique du Sud), qui a subi des influences espagnoles et françaises. Ce plat est originaire de la ville de Lima, mais il est très répandu dans l'ensemble du Pérou. Le piment de l'espèce Capsicum baccatum est le plus utilisé, au moment où sa maturation lui donne une couleur jaune orangé. (fr)
- L'ají de gallina (français : « poule au piment ») est un mets traditionnel de la cuisine péruvienne, (el ají étant le nom du piment dans certains pays d'Amérique du Sud), qui a subi des influences espagnoles et françaises. Ce plat est originaire de la ville de Lima, mais il est très répandu dans l'ensemble du Pérou. Le piment de l'espèce Capsicum baccatum est le plus utilisé, au moment où sa maturation lui donne une couleur jaune orangé. (fr)
|
| dbo:constructionMaterial
| |
| dbo:country
| |
| dbo:isPartOf
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3017 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:autreNom
|
- Ají de pollo (fr)
- Ají de pollo (fr)
|
| prop-fr:consultéLe
| |
| prop-fr:créateur
|
- Ruperto Nola (fr)
- Ruperto Nola (fr)
|
| prop-fr:date
| |
| prop-fr:ingrédients
|
- Blanc de poulet ou poule, piment jaune, lait, fromage, pain, pomme de terre (fr)
- Blanc de poulet ou poule, piment jaune, lait, fromage, pain, pomme de terre (fr)
|
| prop-fr:langue
| |
| prop-fr:lieuOrigine
| |
| prop-fr:légende
|
- Ají de gallina. (fr)
- Ají de gallina. (fr)
|
| prop-fr:nom
|
- Ají de gallina (fr)
- Ají de gallina (fr)
|
| prop-fr:placeService
|
- Plat principal (fr)
- Plat principal (fr)
|
| prop-fr:site
|
- cuisineaz.com (fr)
- larepublica.pe (fr)
- cuisineaz.com (fr)
- larepublica.pe (fr)
|
| prop-fr:température
| |
| prop-fr:titre
|
- Ají de gallina (fr)
- Receta del ají de gallina (fr)
- Ají de gallina (fr)
- Receta del ají de gallina (fr)
|
| prop-fr:url
| |
| prop-fr:variations
|
- Gallina al jerreque, manjar real del Perú (fr)
- Gallina al jerreque, manjar real del Perú (fr)
|
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- L'ají de gallina (français : « poule au piment ») est un mets traditionnel de la cuisine péruvienne, (el ají étant le nom du piment dans certains pays d'Amérique du Sud), qui a subi des influences espagnoles et françaises. Ce plat est originaire de la ville de Lima, mais il est très répandu dans l'ensemble du Pérou. Le piment de l'espèce Capsicum baccatum est le plus utilisé, au moment où sa maturation lui donne une couleur jaune orangé. (fr)
- L'ají de gallina (français : « poule au piment ») est un mets traditionnel de la cuisine péruvienne, (el ají étant le nom du piment dans certains pays d'Amérique du Sud), qui a subi des influences espagnoles et françaises. Ce plat est originaire de la ville de Lima, mais il est très répandu dans l'ensemble du Pérou. Le piment de l'espèce Capsicum baccatum est le plus utilisé, au moment où sa maturation lui donne une couleur jaune orangé. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Ají de gallina (fr)
- Ají de gallina (it)
- Ají de gallina (sv)
- Ají de gallina (fr)
- Ají de gallina (it)
- Ají de gallina (sv)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:homepage
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg?width=300)
.jpg?width=300){kind=link}
.jpg){kind=link}