Le 31e régiment d'infanterie (31e RI) est un régiment d'infanterie de l'Armée de terre française. Créé sous la Révolution à partir du régiment d'Aunis, un régiment français d'Ancien Régime. Il combat lors des guerres de Coalitions jusqu'en 1803. Recréé en 1820, il participe à quelques expéditions militaires sous la Restauration, la Monarchie de Juillet et le Second Empire. Il combat ensuite lors de la Première et de la Seconde Guerre mondiale, lors de laquelle il est dissous en 1940.