About: Fish sauce

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rdfs:label	Sauce de poisson (fr) Fischsauce (de) Fish sauce (en) Fisksås (sv) Nước mắm (vi) Patis (war) Salsa de peix (ca) Salsa de pescado (es) Sos rybny (pl) Рибний соус (uk) Рыбный соус (ru)
rdfs:comment	La sauce de poisson est une sauce liquide à base de poisson fermenté dans une saumure. C'est un des principaux condiments utilisés dans les cuisines d'Asie de l'Est et de l'Asie du Sud-Est, en particulier dans la cuisine cambodgienne, cham, chinoise (cantonaise, Chaozhou, Fujian, Guangxi, Yunnan, hainanaise), laotienne, thaïlandaise et vietnamienne. Un condiment semblable, le garum, était utilisé dans l'Antiquité classique puis a presque disparu de la cuisine occidentale moderne, tout en donnant naissance au pissalat de Nice ou à la colatura italienne. (fr)
rdfs:seeAlso	https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fish_sauce https://commons.wikimedia.org/wiki/File:De-Fischsauce.ogg https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fr-nuoc-mâm.ogg https://www.britannica.com/topic/fish-sauce https://www.jstor.org/topic/fish-sauces
sameAs	Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce Fish sauce
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dbo:wikiPageWikiLink	dbpedia-fr:Ail_cultivé Al-Andalus Appellation d'origine contrôlée dbpedia-fr:Arôme Mediterranean Basin dbpedia-fr:Cambodge Sugarcane category-fr:Condiment category-fr:Cuisine_cambodgienne category-fr:Cuisine_chinoise category-fr:Cuisine_laotienne category-fr:Cuisine_thaïlandaise category-fr:Cuisine_vietnamienne category-fr:Produit_de_la_mer category-fr:Sauce_au_poisson category-fr:Sauce_froide dbpedia-fr:Cham_(peuple) dbpedia-fr:Chine dbpedia-fr:Citron dbpedia-fr:Colatura_di_alici_di_Cetara Condiment dbpedia-fr:Cuisine_asiatique dbpedia-fr:Cuisine_cantonaise dbpedia-fr:Cuisine_chinoise dbpedia-fr:Cuisine_de_Chaozhou dbpedia-fr:Cuisine_du_Fujian dbpedia-fr:Cuisine_du_Guangxi dbpedia-fr:Cuisine_du_Yunnan dbpedia-fr:Cuisine_hainanaise dbpedia-fr:Cuisine_khmère dbpedia-fr:Cuisine_laotienne dbpedia-fr:Cuisine_thaïlandaise dbpedia-fr:Cuisine_vietnamienne Fermentation Fesikh dbpedia-fr:Fāfaru

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